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武侠剧中的忘忧草,开遍了甘肃庆阳黄土塬的房前屋后

时间:2022-06-25 14:19:16 来源:中国新闻网

中新网兰州6月25日电 (记者 徐雪)忘忧草是武侠剧中的常客,印象中的它应长在空谷或是峭壁间,方显出浪漫与神秘。但其实,忘忧草存于现实中,且在甘肃庆阳的黄土高原上种植甚广。

忘忧草又名黄花菜、金针菜、萱草,它用途广泛,可食为佳肴、用为良药、观为名花。

庆阳人常唤它作黄花菜,是当地传统农特产品,相传已有2000多年栽培历史,自古即有“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”的诗句。

黄花菜是庆阳餐桌上不可或缺的一道菜。当地人喜欢在房前屋后栽种几垄黄花菜,盛夏之时,摘几朵花苞,用水焯过后,或凉拌,或佐以肉丝,清香鲜美且有“消食、利湿热”的功效。而蒸熟晒干后的黄花菜,增了股劲道醇厚,为四季的餐食更添滋味。

吃到这份熟悉的味道,乡情也自会涌入漂泊游子的心头。然而,黄花菜牵扯出的“情愫”还不止这些。

金庸和古龙笔下的武侠世界里,痴男怨女常以忘忧草了却前尘往事,或是忘记痛苦仇恨。

武侠剧中的忘忧草,开遍了甘肃庆阳黄土塬的房前屋后图为甘肃省庆阳市农民采摘黄花菜。(资料图) 盘小美 摄

除却浪漫色彩,这朵花确实有养血平肝、利咽宽胸、止血除烦等“解忧”功效。

“高高的青山上,萱草花开放……”电影《你好,李焕英》的主题歌《萱草花》,唱的还是它。

盛开的萱草花形似百合,在中国古代被称作母亲花。唐朝诗人孟郊《游子诗》中写道“萱草生堂阶,游子行天涯。”

可见,在母亲节赠萱草花也是“孝”事一件。

如今,庆阳黄花菜已成为中国国家地理标志产品,当地也看到了其中的商机,近年来通过区域化布局、规模化栽植、标准化生产、产业化经营,开拓“线上线下”销售市场,推动精深产品开发,打造“陇上金花”产业,很多农民以此增收致富。

庆阳黄花菜也由此成为西北“菜篮子”里的“地标蔬菜”。2021年庆阳市黄花菜总面积达21.1万亩,生产干菜5400多吨,产值2.48亿元。

这朵在干旱的黄土高原扎根生长的黄花菜,无疑是韧性极强的,它集齐浪漫、实用等特点,不似娇滴滴的观赏花卉,亦不同于其他中药材的苦涩,为农民带来了财富与甜蜜,也为这片黄土地增色添彩。(完)

【编辑:叶攀】


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